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东莞市朝晖环保设备有限公司
东莞市远达环保工程有限公司

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废气处理工程

详细内容

厨房油烟治理工程概述:

工厂厨房有4个炒炉,排放的油烟气体浓度较大。随着南宁市环保部门环境、卫生的监督日趋严格,国家对厨房油烟治理标准的实施,对油烟气进行高效净化已经成为企業运营的必备条件,另外,厨房油烟也将实际影响到厨房环境和其他设备的运行及使用寿命,政府部门的管理、群众的投诉等因素也势必会影响企業的正常运营。


一、 油烟治理设计依据、原则、内容及排放标准


1、 设计依据:

(1) 国家《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483-2001)

(2) 南宁某有限公司的设计委托;


2、 设计原则及指导思想:

(1) 采用科技含量高、安全可靠、切实可行的油烟治理设备彻底解决油烟污染问题;

(2) 处理设施便于维护和操作管理,并经济实用。


3、 设计内容、规模及要求:

(1) 设计内容:据实际情况,设计内容是加装的静电型油烟处理器,经风机后排放。

(2) 设计规模:8000m3/h。

(3) 设计要求:油烟经处理后达标排放


4、 处理效果:

廚房油煙达到《国家饮食业油烟排放标准(試行)》:(GB18483-2001)

油煙≤2mg/㎡


厨房油烟治理方案的选择及流程简述


1、 处理工艺选择:

    目前国内对油烟处理一般采用三种方式,即:水处理吸收,高压静电除油烟,过滤材料除油烟。

水处理吸收造价便宜,运行成本低,但油烟去除率低(低于30%)。且若油水分离设计不好,处理后会喷出大量雾,同时,设备体积大,维护困难,会产生二次污染,在全国各地已很难推行。吸附、过滤材料除油烟初时去除率较高(约60~80%),但后期去除率很低,且运行成本高,经常要清洗,同时存在部分水处理问题。现有的静电方式造价和运行费用较高,不易清洗和维护,绝缘问题也不容易解决,设备中积尘的存在经常会使整个系统处于瘫痪状态。而由南京科創经过多年努力,开发研制的高科技静电油烟净化器(SCYJF系列)克服了以上各种治理方式所存在的缺陷,以体积和重量小,净化效率高(油烟净化效率超过国家标准)、运行费用低(运转费用小于1.5元/日),清洗周期长(约二至四个月清洗一次)和维护方便(一个人即可进行操作)而受到越来越多的应用。


2、 流程简述:

采取负压的方式安装油烟净化设备,即由集气罩排出的油烟气先经过静电油烟净化器进行处理,烟气中的含油颗粒在电场的作用下荷电,进而在极板间得到分离,使大小油滴沿着极板从烟气中彻底分离出来。经处理后烟气已经完全达到国家排放标准,可以通过风机的动力,经烟囱向高空直接排放。


3、 设计工艺流程框图

 

安装方式及安装图:

根据设计方案,并结合现场实际情况,为降低工程造价,减少设备运行和维护费用(将风机安装于油烟净化设备之前,风机将受油烟污染,这不但会增加风机的维护次数,而且会使风机容易磨损),故决定采用如下安装方式:在风机之前安装SCYJF型静电油烟处理器,处理后的烟气直接往外达标排放。


二、 主要设备、管件及其设计参数和特点:


1、 主要设备一览表:

设备名称

规格型号

备  注

HF型静电油烟处理器

SCYJF-10000

10000m3/h


2、 主体设备(HF型静电油烟处理器)特点:

l 净化效率高,设备长期运行后始终保持较高的净化率。

l 耗能低于150W/hr。

l 可随时观测到各个净化单元的工作状态,便于检维维护。

l 有过流过压自动保护装置,不会漏电、爬电,运行安全。

l 设备体积小、重量轻、易于安装、清洗方便。

l 静电收集单元的集尘量大,延长了设备清洗周期。

l 使用寿命8-10年以上。


三、 工程周期:

设备材料定做          7天

安装时间                2天

调试时间                1天

总周期                  10天


四、 运行费用及经济效益分析:


1、 运行费用:

    因主体设备清洗周期长,一般二、三个月清洗一次,故清洗工作可由厨房员工兼职完成;运行费用主要为设备运行所需的电费,设备功率为<150W/hr,每天运行时间以12小时计算,电费价格为0.8元/度。则一台设备运行费用为1.44元/日。


2、 效益分析:

  (1)烟气经过净化后,可以达标排放,免却了对设备运行的影响及对周围环境的损害,有利于餐厅的运营。

  (2)HF型静电油烟处理器处理油烟比较其它类型油烟治理设备而言,运行费用明显大大降低,且运行安全稳定。


五、 需要说明的问题:

  1、工程服务说明:

(1)由本公司所做的工程项目,在与用户签订好服务协议后,我公司将提供专业的清洗服务;没有服务协议的用户,亦享有常年的技术指导服务。

 (2)如非用户未按操作规程造成损坏,设备交付使用后免费保修一年,保修期满后两年内出现产品故障维修只收取相应的维修成本费。

  2、SCYJF型静电油烟处理器的其他安装细节,参照SCYJF型静电油烟处理器安装手册。